В статье представлены 5 рецептов маринада для шашлыка: свинина в кофе, говядина с горчицей и вином, баранина с луком и перцем, курица с паприкой и карри, рыба с лимоном. Также даны советы по готовке шашлыка: выбор углей, расстояние между углями и мясом, использование сала для жирности мяса и т.д. В конце статьи призывается беречь природу и убирать после себя.